Sushi a Mergellina
Il sushi del Tender sbarca a Mergellina. È il terzo dei locali della catena, già presente al Vomero e Pompei. A fare gli onori di casa i titolari, Roberto Goretti, con Antonia Oliva e la figlia Annamaria accompagnati da Alessio D’Agostino, direttore del KissKissbangbang, Rap Sagara, storico direttore del JapOne
Brindisi tra sushi e sashimi
Sono passati quindici anni da quando, a marzo del 2002, l’allora avvocato Roberto Goretti decise di portare a Napoli la cucina giapponese sulla scorta di un viaggio fatto tempo prima a Capo San Lucas, dove aveva visto per caso un sushi bar. Una “fulminazione”, come lui stesso ama ricordare quell’episodio, davvero fortunata visto che da quell’insolita serata nacque l’idea di