Sushi Restaurant

about us

Special Taste

Eleganza e ricercatezza in ogni piatto, Jap One è un luogo dove gustare i piaceri della cucina asiatica contemporanea tra sushi, tradizione e innovazione. Abbandonati alla riscoperta dell'Umami, quello che i giapponesi definiscono il ``quinto gusto``.

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This week’s specials

From our menu

GUA BAO

Paninetto con gamberi, salsa summer e asparagi

Tiradito mix

Pesce con lime, jalapeño, salsa nikiri e quinoa

Rolls Egg

Raffinati rolls con uova di quaglia

GANACHE

Crema di cioccolato bianco su pan di spagna

yakitori

Spedini di pollo con salsa teriaki

Nigiri speciale

Nigiri con ventresca di tonno selezionata

Spicy Salmon

Rolls piccanti ripieni di salmone

DULCE DE LECHE

Tartine friabili con crema sudamericana al latte

Scopri il menu

Ogni accostamento del nostro menù è il raffinato frutto di una ricerca e una fusione di gusto tra la cucina asiatica e sapori occidentali, per regalare ai nostri clienti un'esperienza unica

Andrea

Sous Chef

La grande selezione di vini e liquori italiani e giapponesi permettono di gustare al meglio ogni piatto, con ingredienti sempre freschi e saporiti.

Roberto

Cliente

Cenare da Jap-one è stata una vera esperienza, ho avuto il piacere di assaporare quello che i giapponesi definiscono Uamami, il quinto gusto: quel sapore intenso, profondo, corposo e ricco che contraddistingue, tra le altre cose, il manzo scottato, la salsa di soia e il pomodoro maturo.

Daniela

Cliente